cs_CZen_GB

Skvělé zážitky pro lidi, kteří rádi poznávají, objevují a cestují

Gastroturistika v Istanbulu

 

 

Istanbul to je lavina omamných chutí a vůní, která vás zavalí, jakmile přijdete do města. Od pikantních kebabů, přes lahodné rybí pokrmy až po neodolatelné sladkosti.

Pojďte s námi ochutnat všechny lahůdky Istanbulu v rámci našeho kulinářského výletu.

 

 

PROGRAM

Vyrazíme na kurdský trh, kde vás seznámíme se specialitami Východní Anatólie. Podíváme se do řeznictví, sýráren a samozřejmě budeme také ochutnávat místní lahůdky. Zůstaneme zde i na oběd a chuťové buňky potěšíme místní specialitou „büryan kebab“ a „perde pilaf“.

Boza je velmi chutný a zdravý turecký nápoj připravený z kvašeného prosa. Zajdeme si spolu na skleničku, kde vám osvětlíme jeho historii, přípravu a zdravotní účinky.

Simit se v Istanbulu vyrábí už od 16. století. Nasládlé pečivo se sezamovými semínky patří ke každodennímu pití černého čaje. Přípravu tradiční pochoutky shlédneme přímo v pekárně.

Turecká káva to je trochu jiná káva. Vaří se v ibriku, v kovové konvičce s dlouhou rukojetí přímo na ohni. Často se do ní přidává kardamom a velkou roli hraje i různé množství cukru. Od dob Osmanské říše až po současnost, káva hraje důležitou roli v turecké společnosti. Vyprávíme se spolu na kurz přípravy turecké kávy, kde se naučíte techniku celého rituálu.  Během degustace kávy vás také seznámíme s celou historii a tradicí tohoto pověstného nápoje. Zavítáme také do jedné z nejstarších pražíren kávy v Istanbulu, kde si můžete zakoupit čerstvě upraženou kávu.

Výtečná turecká kuchyně – to je spousta omamných směsí koření. Vypravíme se za nimi na největší trh s kořením – na Egyptský bazar, kde vás zasvětíme do všech exotických druhů koření, čajů a bylin. Poznáte, které byliny se přidávaly do nápojů lásky v harému a také ochutnáme „tureckou viagru“!

Ochutnáme také nepřeberné druhy baklavy rozplývající se na jazyku a lokumu (turecký med) s růžovou nebo pomerančovou vodou, s pistáciemi, granátovým jablkem, mandlemi. Nahlédneme také pod pokličku jejich přípravy.

Vyprávíme se na večeři do proslulé rybářské čtvrti, kde ochutnáme delikátní pokrmy z čerstvě ulovených ryb. Zažijeme nezapomenutelnou atmosféru se spoustou hudby, veselí a zábavy v jedné z nejstarších městských částí Istanbulu.

Zajedeme také na asijskou stranu Istanbulu, kde navštívíme vyhlášený místní trh. Užijeme si všech dobrot na trhu (dle sezónní nabídky) – od čerstvých ryb, sladkých moruší, jedlých kaštanů, aromatických vinných listů až po lahodné datle. Po návratu zpět na evropskou stranu zavítáme do plovoucích stánků, kde ochutnáme vynikající „balik ekmek“ (rybí sendvič).

 

 

 

Průvodcovské služby poskytujeme v Istanbulu pro jednotlivce nebo skupiny.

Díky tomu, že střídavě pracujeme a žijeme v České republice a v Turecku zažijete autentickou a velmi atraktivní prohlídku Istanbulu.

Navrhne vám prohlídkovou trasu na základě vaší dostupnosti, času, vašich přání a preferencí.

 

 

 

 

VAŠE VÝHODY, KDYŽ SI NAJMETE SOUKROMÉHO PRŮVODCE:

Dostanete individuální péči založenou na vašich přáních, zájmech a preferencích.

Navštívíte místa, kam se běžní turisté nedostanou, a která nejsou v turistických průvodcích.

Budete mít dostatek času na dotazy, zastávky, ochutnávky a pořizování fotografií dle vaší potřeby.

Ušetříte spoustu času – nezabloudíte, nebudete hledat lokality, které chcete vidět.

Velmi efektivně strávíte čas v Istanbulu – během vašeho pobytu uvidíte velké množství lokalit (samozřejmě dle vašich přání) a užijete si spoustu zážitků.

Setkáte se s místními obyvateli a poznáte jejich autentický život.

Získáte přehled o místní gastronomii.

Poznáte zajímavé příběhy, které nejsou uvedeny v průvodcích.

Dozvíte se kvalifikované a nezkreslené  informace.

Dostanete tipy na dobré restaurace, skvělé nakupování a veselou večerní zábavu.

 

 

 

 

PRO INFORMACE A REZERVACE PIŠTE NA MAIL

e-mail: savourturkey@gmail.com